Liste des publications

Projet

Terminé

Début : 01/09/2018 Fin : 31/08/2021

18/07/22
Luce Demangeon

Cluster algues Pays de Brest

Zone : Bretagne Nord, France, Manche et Mer du NordFilière : Algoculture, Aquaculture, Pêche, Pêche à pied, Pêche embarquéeThème : Développement des activités et des territoires, Emploi, formation et attractivité des métiers, Gouvernance et outils de gestion, Valorisation des produits, commercialisation

La filière algues est une filière économique d’avenir pour le territoire du Pays de Brest avec : – Des entreprises de transformation dynamiques, positionnées sur des marchés diversifiés, avec des enjeux forts en innovation et R&D et d’approvisionnement en algues […]

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Projet

Terminé

Début : 01/05/2015 Fin : 31/12/2020

09/03/21
Pierre Eyrolles

GENIALG

Zone : EuropeFilière : Algoculture, AquacultureThème : Espèces pêchées ou élevées, stocks, Innovation, Techniques de pêche ou de cultures marines, Valorisation des produits, commercialisation

Les algues, ou «macro-algues», sont depuis longtemps reconnues comme une source précieuse de divers composés bioactifs et ont un grand potentiel pour être utilisées dans les produits pharmaceutiques, les nutraceutiques et les aliments fonctionnels. Cependant, jusqu’à présent, les algues ont […]

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