Thématique : Innovation | Localisation : France | Filière : Autre

Projet financé par...

  • Région Bretagne
  • Lorient Agglomération
  • Fond Unique Interministériel
  • BPI France
  • Département Finistère (CD 29)

Contexte

Des ingrédients santé innovants pour le bien-vieillir

BrainBooster est un projet collaboratif qui a pour ambition de développer des ingrédients santé innovants, objectivés scientifiquement et cliniquement pour les marchés de la nutraceutique et du petfood, plus particulièrement pour le segment du bien vieillir. Ce projet associe à l’innovation « produit », des enjeux sociétaux de développement durable et d’économie locale Bretonne.

  • Enjeux sociétaux : Dans un contexte de vieillissement de la population, il s’agit de répondre à une problématique majeure de santé publique par le développement d’ingrédients nutraceutiques permettant le bien vieillir ou vieillissement réussi, en ciblant le maintien des performances mnésiques et d’une bonne qualité de vie des personnes âgées.
  • Développement durable : Le projet BrainBooster a pour ambition de valoriser des coproduits marins aujourd’hui peu valorisés en recourant à des procédés d’extraction éco-respectueux spécifiquement développés pour répondre aux enjeux de développement durable.
  • Economie locale : En s’inscrivant, à un niveau régional, dans une démarche RSE de valorisation à forte valeur ajoutée de coproduits marins, le projet BrainBooster va contribuer à la structuration d’une filière pérenne via le développement d’ingrédients santé innovants, source de création de valeur pour l’ensemble des acteurs concernés.

Ce projet pluridisciplinaire va être source d’innovation à la fois technique par l’utilisation de procédés innovants permettant l’extraction de bio actifs naturels (lipides marins), mais également scientifique afin de mieux comprendre les effets de la nutrition sur la prévention du déclin cognitif lié au vieillissement et les mécanismes impliqués.

 

Objectifs

développer des ingrédients santé innovants, objectivés scientifiquement et cliniquement pour les marchés de la nutraceutique et du petfood