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Les algues, ou «macro-algues», sont depuis longtemps reconnues comme une source précieuse de divers composés bioactifs et ont un grand potentiel pour être utilisées dans les produits pharmaceutiques, les nutraceutiques et les aliments fonctionnels. Cependant, jusqu’à présent, les algues ont […]

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Evaluation des impacts environnementaux de différents produits de la pêche française via la méthode de l’Analyse du cycle de vie (ACV)

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Réponses physiologiques et adaptatives des poissons à l’acidification des océans L’augmentation des émissions atmosphériques de CO2 et leur absorption par les océans entrainent une baisse du pH des eaux marines. Cette acidification des océans (AO) est de nature à perturber […]

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Les écosystèmes côtiers et estuariens sont extrêmement riches d’un point de vue biologique et écologique et abritent des habitats essentiels au maintien et au renouvellement des ressources marines d’intérêt halieutique. Parmi les altérations subies par ces écosystèmes, les proliférations de […]