Liste des publications

Projet

Terminé

Début : 01/01/2008 Fin : 01/12/2013

29/07/22
Elodie Etchegaray

COGEPECHE : du bateau à l’assiette… pêcher, vendre, acheter et consommer mieux

Zone : Bretagne Sud, France, Golfe de GascogneFilière : Algoculture, Aquaculture, Conchyliculture, Pêche, Pêche à pied, Pêche embarquée, Pisciculture marineThème : Valorisation des produits, commercialisation

Ce projet, labellisé par le Pôle Mer Bretagne, rassemble des producteurs bretons de poissons sauvages et plusieurs entreprises de commercialisation et de transformation des produits de la mer. La Cellule Etudes et Transfert du Pôle halieutique a en charge la […]

Lire la suite